Pour 6 personnes

Préparation :5 min

Cuisson :25 min

LES INGRÉDIENTS

– 100 g d’Okara Soy,

-100 g de poudre

d’amandes,

-60 g de sucre complet,

-40 g de pépites de chocolat,

-60 g d’oléagineux (amandes, noix,

noisettes…),

-20 g de cacao en poudre,

-1 c. à café de poudre à lever,

-10 cl de boisson au soja,

-1 c. à soupe d’huile de coco désodorisée,

-1 c. à soupe de fécule de maïs,

-1 c.à café de vanille liquide,

-1 pincée de sel.

RÉALISATION

 Préchauffer le four à 180 °C (th.6).

Dans un saladier, mélanger d’abord les ingrédients secs : okara, poudre d’amandes, sucre complet, pépites de chocolat, amandes, noix,noisettes…, cacao en poudre, fécule de maïs, poudre à lever et sel.

Puis ajouter les ingrédients liquides : boisson au soja, huile de coco désodorisée, vanille liquide.

 Bien mélanger le tout, puis verser la pâte dans un moule rectangulaire préalablement fariné.

 Enfourner 20 à 25 min.

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