loader image

Pour 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

LES INGRÉDIENTS

– 2 œufs, 125 g de farine,

– 1 c.à c. de levure chimique,

– 4 c.à s. d’huile d’olive, 

– boîte de sauce pizza à l’origan (190 g),

– 120 g de crème fraîche,

– 100 g de chorizo doux ou fort coupé en dés,

– 125 g tomates séchées,

– 140 g de piquillos (poivrons en saumure) coupés en dés,

– sel, poivre,

– thym,

– romarin.

Mélangez la farine, la levure, le sel, le poivre, le thym et le romarin. Formez un puits, y casser les œufs et mélanger vigoureusement. Ajoutez la sauce et l’huile d’olive. Ajoutez peu à peu la crème fraîche tout en mélangeant.

Ajoutez le chorizo, les tomates séchées et les poivrons coupés en petits dés.

Versez dans un moule à cake ou dans des moules individuels.

Enfournez pendant 45 min à 180 °C.

Servez avec une salade de mesclun à l’huile d’olive et au manchego (tomme de brebis).

Vous pouvez remplacer les piquillos par des poivrons grillés à l’huile d’olive.

New Report

Close

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

Create Account