Mis à jour le 15/03/2021 à 11:01

Publié le 18/03/2021 à 11:00

LA RECETTE DU JOUR. Smoothie bowl


Coloré et ultra vitaminé…

Pour 2 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

LES INGRÉDIENTS

– 150 g de yaourt nature, ou fraise,

– 1 kiwi,

– 1 banane,

– quelques myrtilles,

– 2 c. à s. d’amandes et de noisettes,

– 2 c. à c. de sucre de canne blond (facultatif),

– le jus d’un demi-citron,

– 2 c.à c. de baies de goji,

– 2 c.à c. de petites graines (sésame, pavot, tournesol).


Pelez et coupez le kiwi en rondelles. Déposez les myrtilles. Concassez les amandes et les noisettes.

Versez le yaourt dans le bol d’un blender ou d’un mixeur plongeant, ajoutez le sucre, le jus de citron et la banane coupée en morceaux. Mixez jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.

Versez dans un bol ou une assiette à soupe. Disposez joliment les rondelles de kiwi et les lamelles de banane. Répartissez les myrtilles, les baies de goji, les amandes et les noisettes concassées avec les petites graines.

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